Creato dalla designer milanese Paola Navon e dal suo team, l’hotel si ispira all’umorismo divino di Dante ed è ricco di lievi riferimenti a quest’opera gloriosa: le scene dell’inferno e del paradiso si alternano giocosamente, regalando a Dante un brillante giro del mondo. Virtù e vizi. Il ristorante, situato sotto l’ampia cupola di vetro, è il fulcro dell’hotel nello storico Palazzo San Paulino. Un giardino con cortile verde con un cortile rotondo, un classico bar necrony e un normale alimentari – il negozio di alimentari di quartiere e offre una piccola selezione di cibi e bevande su misura per l’ora del giorno.
Il ristorante Zanpalino mette in mostra la cucina italiana, offrendo prodotti eccellenti provenienti da tutto il paese, tuttavia la Toscana ha un posto speciale nel menu. A seconda delle stagioni, ci sono alcuni piatti della collezione unica di ricette della designer Paola Navon. Gli ospiti che visualizzano la carta dei vini possono trovare raccomandazioni selezionate esclusivamente da selezionate cantine della Toscana. Cenare sotto una cupola di vetro nel centro di un affascinante palazzo è divertente e il design fantasioso aggiunge all’esperienza. San Paulino è un luogo ideale per incontrarsi in qualsiasi momento della giornata e durante i mesi più caldi lo spazio dell’ospitalità si espande in un giocoso giardino sul retro.
Il bar compagno dell’Hotel Piazza San Paulino, aperto 25 ore su 24, ha un aspetto straordinariamente italiano e sorprendentemente internazionale. I suoi prodotti distintivi sono un classico agrodolce come il necrony, ma includono nuove interpretazioni che aggiungono un tocco giocoso di stagione a questi sapori. Il Companion Bar accoglie i suoi ospiti di Aberdevo in una discoteca e si afferma come una stella costante della vita notturna fiorentina. Il tradizionale “buco nel muro”, la Bouchetta del Vino, consente agli ospiti di gustare il proprio bicchiere di vino sul marciapiede davanti allo stabilimento. Non c’è prenotazione del tavolo, ma c’è sicuramente un consiglio personale dal team del bar.
