Qual è stata la tua prima impressione di Capri?
“Il mio primo viaggio a Capri è stato con un gruppo di amici nel 1994. Mi sono subito innamorato di un posto con una storia così lunga, pieno di glamour ma con una qualità disinvolta. Un posto dove il tuo capitano salta fuori dal suo piccola barca e porta fuori dall'acqua un riccio di mare fresco. Questo.”
Dove alloggi
“Grand Hotel Quisisana – Questa è Capri al suo meglio. I panorami sono fantastici e la posizione nel cuore della città di Camarelle è imbattibile. Originariamente fu aperto nel 1845 come sanatorio (il suo nome significa “qui si guarisce”), ma divenne un punto caldo alla moda, ospitando artisti del calibro di Ernest Hemingway e Jean-Paul Sartre. È più glamour che mai, con specchi con cornici dorate, pavimenti in marmo, lampadari e opere d'arte del XIX secolo. Inoltre, il personale è attento ad ogni dettaglio e tratta gli ospiti come una famiglia.
Terrazza vista mare da CapriRyan Niven
Quali sono i tuoi ristoranti preferiti?
“Vado sempre da Aurora, il ristorante storico della famiglia D'Alessio, ha la migliore pizza dell'isola e sempre un gran pubblico. Le Grottelle sulla costa orientale sono un must per pasta perfetta e pesce fresco. Per la massima atmosfera caprese , dirigetevi da Da Paolino sulla costa nord.Immerso in un limoneto: l'atmosfera è festosa e il cibo è ottimo.Lascia una nota: dispone di una sala da dessert con prelibatezze locali.
C’è un piatto da provare a Capri?
“Non rinuncio mai ai ravioli caprese fatti in casa con crosta di patate e pesogna fresca a La Capannina nella pittoresca Via le Bottega, a pochi passi dalla Piazzetta di Capri. Vedere tre generazioni della famiglia De Angelis e l'amore e il calore in tutto ciò che fanno rende questo ristorante — e questo pasto è un must.
