Naomi Nicodemo, responsabile del reparto raccolta del Gruppo Nicofruit, spiega che, nonostante le stesse superfici coltivate, la quantità di fragole raccolte e lavorate è inferiore rispetto allo scorso anno. Infatti, nonostante il ritardo dovuto a vari motivi, la campagna sembra essere rimasta indenne poiché la domanda è sostenuta.
Fragola Metara – Bunnet da 400g
“Prevediamo di spedire meno pallet a marzo, a causa dei problemi di radicazione, che hanno portato a un calo della produzione del 10% per tutte le colture. I coltivatori hanno dovuto cambiare piante più volte fino a dicembre. Considerando le condizioni dei letti, la fioritura e la maturazione. La velocità, I picchi di produzione e consumo coincidono con l'inizio di aprile. Si spera che la domanda riprenda gradualmente verso la fine del mese”.
Noemi Nicodemo
Il Gruppo Nicofruit possiede un centinaio di ettari coltivati a fragole, di proprietà diretta o tramite i propri soci. “Le superfici coltivate sono rimaste stabili nel corso degli anni. La nostra capacità di confezionamento è in linea con il crescente numero di ettari. Nei prossimi due anni amplieremo la nostra lavorazione. L'andamento è soddisfacente sia per quanto riguarda domanda/offerta che per prezzo. Il nostro I produttori sono contenti e ci aspettiamo che le cose rimangano così fino all'inizio di giugno. Noi ci crediamo.”
Francesco Nicodemo, responsabile dei rapporti con una grande catena di distribuzione, spiega che anche l'export è importante a causa dei bassi volumi provenienti dalla Spagna. “Nonostante il rallentamento dell'economia tedesca, Gran Bretagna e Germania premono. I prezzi sono medi rispetto agli anni precedenti. Prevediamo 3 spedizioni a settimana verso i supermercati tedeschi e due in Gran Bretagna. Negli anni siamo venuti. Coprendo un mercato importante condividere e fidelizzare in modo strutturato la clientela europea, molti La vendita delle fragole Matera® da mesi è limitata ai paesi esteri, come per gli altri prodotti, il consumatore può effettuare gli acquisti in base al prezzo, il prezzo di un prodotto dipende molto dalla qualità e dalla zona di coltivazione .”
Per maggiori informazioni:
Fruithera Soc. Cooperativa. ottobre
Attraverso la provincia, 15
75020 Scanzano Jonico, MT
Tel: (+39) 0835 954666
E-mail: info@frutthera.it
nicofruit.it
